【お歳暮】チケット

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鉄瓶 1.8L 鉄分補給 鉄びん 伝統工芸品 アラレ 紋様　直火 やかん
【お湯の沸く音が楽しい】とにかく使うのが長持ちの秘訣。シュンシュンとお湯の沸く音が楽しい習慣になることでしょう。正しく使用することで、次の世代まで引き継げるほど耐久性があるのです。

商品の説明
鉄鋳物は砂型に流し込んで作るため、表面に出る砂目の表情が鉄の堅い印象を和らげ、硬質なのに優しい質感が手に馴染みます。丈夫で保温性に優れ、なによりお湯が美味しく、料理の味もまろやかになる鉄瓶、きちんと手入れをして大切に使えば一生もの。
手づくりの鉄瓶で湧かしたお湯は味が まろやかで鉄分補給に効果的。

内部は伝統的釜焼き、ホーロー加工を施しておりません。
「焼抜き」という古来の技法を守り、錆止めが施されているので、長く使っても金気（かなけ／鉄瓶 の湯が濁ったり赤くなること）が生じにくいのです。

鉄瓶で湧かしたお湯は味がまろやかで鉄分補給に効果的。
特に妊婦さんや赤ちゃんにおすすめです。

新しい鉄瓶を使用する場合、「ならし」を行います。
1.最初に鉄瓶の中を軽くゆすぎます。
2.お湯を六分目くらいまでいれて一度沸騰させる。
3.２-３回沸かして捨てます。濁りが無くなれば回数は問いません。 内部は決して触らない
4.燃料は炭に限らず、弱火のガス、石油ストーブ等で構いません。ただし練炭、豆炭は硫黄分が含まれるため、鋳肌が荒れますので、出来る限り避けて下さい。電磁調理器は熱効率も良く、無事だ現代の器具です。
5.外側をふく場合は乾いた布で。使い終わったらは中を空にして必ずフタを取って乾かします。蓋の乗っかる部分とか、蓋の縁も念のため目視で濡れていないかチェックです。
6. 鉄瓶の内側にはサビ止めのため、特殊な酸化被膜の上に漆焼付仕上げを施してあります。 手で触ったり、磨き砂、クレンザー、金タワシ等で絶対に洗ったりしないでください

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