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【年末の贈り物】美品「パンニーダー」こね器
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生地の”こね”に特化した生地作り専用のこね機です。
シンプルでとても使いやすいです。
3回のみの使用で、その後両親の介護で時間の余裕がなく、時間が出来たらと思いそのまま保管状態でした。
しかしながら、一向に余裕がなく勿体ないので出品をしようと決心しました。
プラスティック製なので少し本体に変色が見られますが、大変キレイだと思います。
特許を取得した特殊な羽根で、360度全方向からのニーディングをし空気を入れず生地を痛めず、的確に捏ね上げます。
手ごねのように生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、グルテンの伸びが違います。
レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。
国産小麦に起こりやすい、こねすぎによる生地のダレも発生しにくく、きめ細かい生地が作れます。
詳細は↓下記を開いてご確認をお願いいたします。
https://kneader.jp/product/pk800/
送料込みでお安く出品いたします。
※追記…説明書とレシピブックお付けします。
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