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【年末の贈り物】水野正美 銅フライパン
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熱伝導率が高いのが魅力の銅の鍋。
食材の持つ旨味を平均的に行き渡らせ、料理の具材を崩さず美味しく仕上げてくれます。
また、水野さんの丁寧なお仕事ぶりがよくわかる作りです。
調理後は、中身を入れっぱなしにぜず、別の容器やお皿に移してくださいね。
直径：約22㎝（取手は約17.5㎝）
高さ ：約4㎝
取手素材 ：真鍮
知り合いの方から譲り受けたものになります。
手入れが行き届いていなく、所々黒くなっておりますがまだまだ現役です。
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