【コストコ お買い得】【コーヒー生豆】 1kgコロンビア　インフュージョン　ワイン酵母ストロベリー②

コロンビア　スーパーインフュージョン　
ワイン酵母ストロベリー　ハニー生豆1kg

日本に入荷後、3日で完売したワイン酵母ストロベリー
生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。

入荷待ちの豆が近日入荷するのでこちらを断捨離します。

果肉付きの状態で72時間の水なし嫌気発酵。
発酵の工程でストロベリーの果肉とワイン酵母を投入。
その後、果肉除去しアフリカンベッドで乾燥。
アナエロビックのストロベリーコーヒー

甘く魅惑的なストロベリーやライチの風味が
広がってくれる魔法のコーヒー。
口に含めば、豊かな感動と共に味覚の旅に…。
その芳醇な香りと果実のようなフレーバーが余韻を残し、
深い満足感に包まれ、イチゴのミルクチョコレートや
ピーチ、華やかな風味が豊かに広がります。
この深みのある味わいは、
一度飲むと虜になってしまうほどの魅力が
あり、心地よい余韻も残すので、記憶に強く残る
コーヒーになってくれると思います。
コロンビアエルパライソライチ並みのストロベリー感です。

【おすすめ焙煎：浅煎り〜中浅煎り（１ハゼ終わり）】

【原価1kg5,000円】

1cup販売 15g→900〜1,100円
100g焙煎豆販売→2,200〜2,500円
程度の店舗相場。

【賞味期限】
生豆開封後1年以内
焙煎後2ヶ月

【保管方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保管

コーヒー豆に関して、農園名まで記載ない豆は使いません。
またスペシャリティコーヒークラス以下の豆も使いません。
値段以上の評価、衝撃を受けた豆や高品質しか使いません。

▪️ハンドピックに関しては
少しのキズ豆、チャフ付き豆ははじきません
釘、金属片、虫食い、発酵、貝豆や欠けた豆ははじきます。
疑わしい虫食いは全てはじきます。
ただし、欠点豆定義がそれぞれ違うので100%取るのは
無理ですが99%程度までトリプルハンドピックしてます。
ハンドピック完了豆はアルミ蒸着袋で冷暗所保管してます。
返品は一切お受け致しませんのでご了承下さい。

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種類···コーヒー豆

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