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【年末の贈り物】イギリスお菓子百科 英国の伝統菓子、郷土菓子、焼き菓子、スイーツ 解説とレシピ
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知れば知るほど奥深い、イギリス菓子の世界へようこそ。なぜそのお菓子が生まれたのか、どうしてこんな名前になったのか、甘いお菓子の世界へ足を踏み込んでみませんか？英国菓子の知識が詰まっています。
物語のような語り口と、洗練された写真で、メジャーなお菓子から知る人ぞ知るお菓子まで全128話でイギリス菓子を紹介します。季節の伝統菓子、地方の郷土菓子までを網羅し、総数400以上!
注意点は、本書は菓子の解説がほとんどで、レシピ数は限られていること。そのため、安田さんの「おうちでつくるイギリス菓子」（新版が出ているので、やけに高い旧版を買わないように注意）や砂古玉緒さんの「お茶の時間のイギリス菓子」などのレシピ本との併読がおすすめです。羽根さんの「英国菓子図鑑」と見比べるのも良いかと。
■状態
カバー上端、背上部にわずかにヨレ
カバー下端、表紙側に1cmくらいの破れ
背角にスレ
前方5ページに下線を引いた箇所あり。
安心して決めていただけるように写真を複数掲載しています。写真で確認できるのはメルカリならではのメリットです。
★特別おまけ2点付き★
小嶋ルミさんの講演会で配布されたクッキーのレシピをお付けします。参加者に配布されたレアもの♪
さらに、ムラヨシマサユキさんのソーダブレッドまたは若山曜子さんの台湾風白玉のレシピのいずれかも進呈
■メルカリ便（匿名便）で迅速に発送します。
■本が傷まないようにしっかり梱包します。
■梱包にはリサイクル材を用いますが、品物に直接触れる袋は新品を用います。
■喫煙者はいません。
■安心で気持ちよい取引がモットーです。購入者様から高評価をいただいています
「イギリスお菓子百科」
安田 真理子
【著書】
18年「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科 」
20年「ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー」
21年「BRITISH SAVOURY BAKING イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング」
24年「おうちでつくるイギリス菓子」を改訂し再出版。幻の大人気レシピ集が新版で再登場、と話題に
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