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お日様の光を浴びた、極上の乾燥白きくらけになります。
栽培に使用するお水にもこだわり山のお水、裂罅水仕込み。
収穫後カラカラになるまで丁寧に乾燥させてあります。
丁寧な作業をしているため、直売所では評判が良いようです。
* 白きくらげは完全無添加、無農薬で漂白など一切使用していません。
* 白きくらげはコリコリで、味にも香りにもクセがなく、食感を楽しめるもの。ジャンルを問わず、どんな料理にも使いやすいのが特徴です。●20~30分水につけるでけで使えるとても便利な食材で、また保存がとても簡単なので常備してもいい商品です。●和え物、炒め物、スープやお鍋に。●デザートやスイーツにも広く利用されています。「銀耳雪梨糖水」という、白きくらげと梨を使った甘いスープは、薬膳スイーツとして有名ですね。
* 白いきくらげは、低カロリーで食物繊維が豊富、カロリーが気になる方の、かさ増し食材としても優秀な食材です。満腹感をよりえることが出来ダイエットにも最適。
* ビタミンD、植物性コラーゲン、ミネラルやアミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいます。1日1~2gを日々の食生活に取り入れるだけで、ビタミンDの摂取量をクリアできるのです。美容、乾燥肌によく、特に女性におすすめです。皮膚乾燥だけでなく、空咳、喉の渇きなどにも効果的です。
* 【原材料名】白きくらげ(銀耳)
* 【内容量】100g
* 【賞味期限】2025年9月
* 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
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