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現在位置: オークショントップ > 食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > コーヒー > 【2025 カレンダーの人気アイテム】 【コーヒー生豆】 1kg マンデリン スマトラタイガー ブルーアイ ①
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数年に1度入荷するスマトラタイガーの希少ロット。
特有の酸味がある為、深煎りが定番のマンデリンですが、
こちらは中深煎りの焙煎が可能で入手困難豆。
生豆のため、到着後に焙煎する必要あり。
※ ハンドピック済み。
マンデリン特有の手間がかかるハンドピックですが、
焙煎可能までの欠点豆は弾いてます。
スマトラタイガーは2種類存在し、このコーヒー豆は
希少で数年に一度しか入荷しないとされています。
最大の魅力は熟成が進むことで風味が濃厚に
変化すると言われてます。
このコーヒーは、とても美味しくて口当たりに
しっかりとした甘さがあり、香りも奥深くふんわり
としたボディを持ち、穏やかな酸味に森林の
草むらのようなニュアンスが感じられます。
そして、ハーブやスパイスのような印象も感じられ、
スマトラコーヒーのファンにはたまらない1杯です。
特にこのマンデリン種のコーヒーは通常の
スマトラタイガーに比べて甘味が強く、ハーピー感
の香りと重厚なボディとの相性が抜群です。
この特有の香りと味わいにハマると、他のコーヒーが
ちょっと物足りなく感じてしまうかもしれません。
【おすすめ焙煎:中深煎り〜深煎り】
【名称・容量】
コーヒー生豆・1,000g
【賞味期限】
生豆開封後1年以内
焙煎後2ヶ月
【保管方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保管
コーヒー豆に関して、農園名まで記載ない豆は使いません。
またスペシャリティコーヒークラス以下の豆も使いません。
値段以上の評価、衝撃を受けた豆や高品質しか使いません。
ご返品でのすり替え防止の為、
返品は一切お受け致しませんのでご了承下さい。
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