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【新年の贈り物】渋柿、種無し、約7kg
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ご購入後に、収穫、梱包致します。
サイズは110g~180gなので、38~63個程度になります。
干し柿用に軸を付けたままですが、軸を取れば渋抜きできます(渋柿の汚れをキッチンペーパーなどでふきとり、柿の蔕（ヘタ）を下にし、焼酎（３５度）に漬け、拭き取らずにビニール袋に入れて1週間～２週間くらいで渋が抜けます。風通しが良く、湿度の低い直射日光のあたらない場所で常温で寝かせます。柿の大きさで渋が抜ける時間が異なりますので、味見をしてください。)
一昨年から干し柿を作り始め、友人等に差し上げたところ、大変評判がよかったので、出品しました。
種類...柿
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