【スケジュール帳 2025の人気アイテム】 【水研ぎ自家焙煎珈琲】コロンビア エルパライソ ライチ／中煎り／200g

【エルパライソ ライチについて】

今や世界的に人気のコロンビアエルパライソ農園。
精選や乾燥方法に工夫を凝らし、ここでしか味わえない独自のフレーバーを作り上げる事で世界中のロースターから支持され毎年入手が困難になる程の人気です。
コロンビア中央南部のアンデス山系に位置するカウカ県は安定的に高い品質のスペシャルティコーヒーを生み出す地域として非常に有名ですが、その中でもエルパライソ農園は高い評価を得ています。

嫌気性発酵(アナエロビックファーメンテーション)や乾燥方法に工夫を加える事で通常とは異なったフルーツ、ワインやモルツのようなお酒、さらにはシナモンといった独特なフレーバーや甘みが生まれます。

言葉通り二度にわたり嫌気性発酵を行いコーヒーを口に含んだ時に良質な質感を作り出しています。


原産国：コロンビア
地 域：カウカ県ピエンダモ地区
精 製：ダブルアナエロビックファーメンテーション
標 高：1700m以上
品 種：カスティージョ
内容量：200g（約20杯分）


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※グラスかジャグに氷を入れ、そこに濃いめに珈琲を淹れていただくと簡単に美味しいアイスコーヒーが作れます。

※挽きをご希望のお客様はコメント欄にてお好みの挽き目をお伝えください。

※珈琲豆の保管方法について
味・風味を長くお楽しみいただけるように、開封後は冷凍庫での保管をお勧めいたします。
ご使用の際は、冷凍庫から取り出しそのままお使いいただけます。


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《送料無料》
16時までにご注文の場合→当日発送いたします
16時以降にご注文の場合→翌日発送いたします


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